四川自贡汇东大酒店有限公司

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半城青山半城楼,千载盐都千般秀 酒店主题盐文化,尽展名城风采

发布时间:2018-04-17 发布人:汇东大酒店盐文化主题文创部
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    “自贡因盐成邑,我们因盐结缘”,千年盐都千般秀,万载灯城万样新,盐都灯城神采风扬,自贡汇东大酒作为川南唯一的井盐文化主题星级酒店通过近十年致力于“盐文化”主题酒店的打造,让往来宾客近距离的感受千年盐都的丰饶历史魅力的同时,更是将盐文化的风采尽数展现。千年盐都充满着活力,盐文化主题酒店更是浓缩的精华!
随着体验经济时代的到来,饭店行业市场竞争日益激烈,为提升酒店综合竞争能力,创造行业新的品牌优势,占领顾客体验新的高地,为消费者带来更加丰富、有特色的服务与产品,形成深刻的消费体验。汇东大酒店立足自贡千年盐都的历史背景,在酒店建设之初的井盐文化雏形中进一步挖掘、深化、提炼,从2007年着手文化主题构建、主题饭店设计、提升文化服务内涵,以“五分现代、三分中国、二分井盐”为创建中心思想、串连的灵魂,赋予酒店以主题特色。
汇东大酒店是自贡高新区属下的国有企业,坐落于汇东路与丹桂大街交叉点,位处黄金口岸,酒店高21层,占地约18亩,建筑面积3.3万平方米,于2001年1月18日正式营业,2002年6月评定为四星级饭店。酒店先后获得ISO9001:2000国际质量体系、ISO14001:2004环境管理体系双认证、并通过“金叶级绿色旅游饭店”、“四级盐文化主题旅游饭店”评定。2012年评为四川省 “服务名牌”、2013年被授予四川省政府“金熊猫”奖、同年,成为四川省旅游标准化示范单位,2014年荣获自贡市首届政府质量奖,2015年荣获“金玫瑰国际最佳主题文化酒店”,2016年3月10日,国家旅游局组织专家组对酒店进行 “盐文化”银鼎级旅游饭店试评工作,2017年荣获天府酒店业智库荟“2017年度最佳主题酒店”称号。
汇东大酒店利用盐文化主题特色,在餐饮发展方赂以展现盐帮菜为特征,用舌尖感受有盐有味的健康文化。汇东大酒店21楼观味听香(盐商家宴)主题餐厅位于酒店顶层,俯瞰半城青山,一厅以观全城风光,一菜可品盛世繁华;餐厅共设六个精致雅间,厅名分别为自贡大小三绝(龙腾厅 海天厅 燊海厅 剪影厅 彩墨厅 龚扇厅),菜品以传统盐商菜配合主流时尚烹饪技艺,突显高端食材(苏眉  东星斑  黑松露  神户牛肉  藏红花  鹅肝  河豚  ......),在唇齿留香间品味盐商趣闻轶事及自贡灿烂文化。酒店内《盐帮菜赋》、《盐都盛景》等大型书卷图传颂了以井盐文化为特征的“小河帮”川菜的神奇历史,让食客留恋忘返仿佛置身其中。酒店九个特色主题包间 “盐船调”、“盐码头”、“盐南风”、“盐知事”、“盐运署”等配以精心设计的井盐主题宴席是餐饮盐帮文化的时尚演绎;“百味之祖”餐厅取名体现盐在生活中的“盐乃百味之祖”之意;主题客房以展现会馆文化为主线,展示盐商的财富生活。在配备相应盐主题老照片和盐商旧物的楼层走道上,让你探询回访井盐相关各种画面、场景。主题楼层、无烟楼层、名人客房让您体会高枕无忧。主题康乐以展现码头文化为主线,体现盐与文明的结合。在品茗、棋牌中感受到当年盐业鼎盛时期盐商惬意的休闲生活,以专业的节目形式进行主题文化的表演,一张一弛皆为亮点,全方位让客人充分体验感受到浓厚的井盐文化氛围.汇东大堂内的盐文化迷你博物馆,所陈列的盐文化文创产品,以多元化的形式把盐文化的立体有形能用的方式展示在人们面前。当每一位宾客步入酒店就可以感受到深深的盐文化历史和最新的发展,一宿、一观、一品、一用、一行都萃取于盐文化的浓缩精华!
井盐之都——自贡是一座拥有2000年盐业历史的老工业城市,自贡地区的井盐生产始于东汉,晋代已初具规模,唐宋时闻名全川,明清两代进一步发展,清中叶后成为四川盐业生产的中心,至今仍然是中国最大的井矿盐生产基地。其旅游三大名片“盐之都、龙之乡、灯之城”中“盐”以其独有的文化为三要素之首。汇东大酒店的发展在未来激烈的市场竞争中走出自身的特色化、差异化发展道路,“盐文化”与汇东大酒店的结合无论在创建初始,还是酒店发展过程中的自主选择,都注定将与“盐文化”结下不解之缘!



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